科目三不可以一只手打方向，以下是具体介绍：
1、规定：开车时除了换挡等必要操作，双手一定不能离开方向盘，左、右手分别放在方向盘‘九点钟’和‘三点钟’位置。
2、原因：如果把方向盘看成钟表盘面，正确的手势左手握在九、十时之间，右手握在三、四时之间，在发生碰撞时，这样的姿势更有利于支撑身体。
如果只用四指握住方向盘，大拇指挑起贴在方向盘上，当车轮撞到石头或高台阶时，前轮有时会突然转向一侧，带动方向盘快速旋转，就有可能将拇指打折。
科目三并没有规定不能单手握方向盘，但如果双手都脱离方向盘的话，是会直接被判罚考试不合格的。
