五指毛桃树枝没什么作用,只能当柴烧,而五指毛桃的根茎,才有药用价值,五指毛桃的跟茎就是我们俗称的土北芪,我们当地人喜欢用五指毛桃的根茎即土北芪来煲或炖鸡,熬出来的汤,味道鲜美,具有和北芪相同的功效,而五指毛桃的树枝没有药用价值。