蒸包子冬天晚上发面早上蒸可以吗（做包子能晚上发面早上蒸行吗）

在我看来，这个包包子晚上发面之后，第二天蒸是可以的，但是一般会比较建议大家放冰箱发酵，这样一晚上的发酵时间，就算是低温也能够发面，并且还能够防止面团变质了，另外要是发面过度的面团，吃起来味道会变酸的，大家多放些碱面就可以哦！