荞麦红薯粥怎么做好吃（小米荞麦红薯粥步骤）

1.荞麦米洗过后浸泡，浸泡三四个小时就差不多。

2.红薯去皮切滚刀块。

3.小米淘净。

4.食材倒入锅中（泡荞麦的水也倒锅里），加水

5.大火，盖上锅盖，水开后敞开煮3分钟左右，期间注意推一推防止糊底。

6.小火慢炖，至粥浓稠。红薯熟透的时候小米必然也开了花了，所以根据红薯判断火候就好。