消耗400卡是50克脂肪。每100g脂肪用作热量是700大卡左右，400大卡就有50g左右。
脂类是油、脂肪、类脂的总称。食物中的油脂主要是油和脂肪，一般把常温下是液体的称作油，而把常温下是固体的称作脂肪。脂肪由C、H、O三种元素组成。脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯，其中甘油的分子比较简单，而脂肪酸的种类和长短却不相同。
400千卡需要完全燃烧33克脂肪。正常情况下，每克脂肪可以产生9千卡的热能。不过实际上在人体内，脂肪和葡萄糖等物质，为人体提供能量，有效率在40%左右。
如果是做功需要400千卡的能量，如果全部由消耗脂肪提供，会消耗83克以上的脂肪组织。
但要注意，机体做功的时候，通常先消耗葡萄糖，葡萄糖不足的时候，才消耗脂肪
