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白吉馍不鼓又干又硬是不是和炉子有关(白吉馍烤出来很硬怎么解决)

白吉馍不鼓又干又硬是不是和炉子有关(白吉馍烤出来很硬怎么解决)

更新时间:2024-04-27 09:13:56

白吉馍不鼓又干又硬是不是和炉子有关

白吉馍太硬的原因有两个,

一是面太干,需要重新和面。二是在烙的过程中火候过大所导致的,那就只能重新来,掌握好火候。

你好:我认为你可能是把面活的硬了,加上火候大或者是在烙的过程中不是勤翻面,就容易又干又硬。愿我的答案对你有所帮助!

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