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蛋鸡和童子鸡哪种炖着好吃(蛋鸡和麻鸡哪个炖时间长)

蛋鸡和童子鸡哪种炖着好吃(蛋鸡和麻鸡哪个炖时间长)

更新时间:2024-05-04 00:04:30

蛋鸡和童子鸡哪种炖着好吃

蛋鸡好吃。

蛋鸡指的是下蛋的老母鸡,老母鸡由于生长期长,鸡肉中所含的鲜味物质要比仔鸡多,这是使鸡汤味道更鲜美的主要原因。另外,老母鸡中脂肪含量比较高,炖出的汤也更香一些。所以蛋鸡和仔鸡,蛋鸡好吃。

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