寸枣糖的做法（枣糖的正确做法）

准备 细砂糖65g 麦芽糖10g 水10g 油适量 糖粉15g

制作方法

1. 55g的麦芽糖加80g的水煮成糖浆

2. 米粉加12g的水揉成团

3. 加入煮好的糖浆

4. 筛入糯米粉.中筋面粉.泡打粉.揉成团

5. 面团包起来醒30分钟

6. 擀成0.3的厚片.再切成长条状

7. 锅里的烧热150度左右.就可以放入寸枣

8. 炸至金黄色就可以了

9. 炸好的寸枣

10. 细砂糖加10g麦芽糖加水煮至糖浆

11. 把寸枣放入煮好的糖浆里拌匀

12. 再粘上糖粉就可以了