如下冬瓜200克，去皮清洗干净，切成薄片鲜虾仁50克，清洗干净锅内放油，放少许葱，姜末炒香倒入冬瓜片翻炒炒出香味后加适量清水食用盐待水开后倒入虾仁烧煮一两分钟，加少许香油，即可食用
原料：冬瓜、鲜虾、葱、香菜、油、黑胡椒、味极鲜酱油、十三香。
做法步骤：
第1步、将鲜虾清洗干净。
第2步、去头、去尾，去掉背部和腹部的虾线。
第3步、清理干净。
第4步、将一只虾切三段。
第5步、冬瓜取一小块。
第6步、去皮。
第7步、切成片。
第8步、准备葱花和香菜末。
第9步、锅中刷少许油。
第10步、下葱花爆香。
第11步、加入少许十三香。
第12步、倒入少许味极鲜酱油。
第13步、加入两小碗水。
第14步、水开下虾仁。
第15步、下冬瓜。
第16步、盖上锅盖，汤开五分钟后关火。
第17步、下香菜末。
第18步、撒少许黑胡椒粉。
第19步、虾仁冬瓜汤完成。
