十分钟就够了
用料：红鱼一条，大葱一段，葱姜丝适量，料酒2勺，生抽2勺，盐3克，植物油3大勺
具体步骤
步骤1：红鱼去麟，去内脏清洗干净，两面划上花刀，放入葱姜，加入料酒，盐，用手撮几下，腌制二十分钟。
步骤2：时间到，把腌制的汤汁倒掉，刀口处放葱姜丝。
步骤3：蒸锅里的水烧开，放入红鱼大火蒸十分钟。
步骤4：蒸熟取出，去掉蒸鱼的葱姜和汤汁，重新放入提前准备好的葱丝和姜丝，然后淋入热油，再浇入两大勺生抽即可。
清蒸红鱼需要十五分钟 。做法如下：
用料 ：红鱼一条、葱、姜、蒜、生抽、蒸鱼豉油油 。
【清蒸红鱼要多长时间】1、鱼洗净，侧面片开，加入葱姜蒜切片，抹盐、胡椒粉腌制十五分钟料酒倒入 。
2、上锅蒸十五分钟 。
3、撒上葱姜蒜末，热油淋入 。
4、浇上蒸鱼豉油 、生抽，出锅即可 。
