炒花甲时间和方法

1/6准备下食材，花甲买回来要用水加点油泡半个小时左右，让花甲吐沙子！芹菜和葱切段，辣椒切菱形，大蒜剁碎，姜切丝，备用？

2/6锅里放适量的油，烧热后，把大蒜和姜放入爆香？

3/6把辣椒和芹菜放入炒片刻，然后把花甲和葱梗放入翻炒，放点料酒大约炒两分钟！

4/6放适量的生抽，鸡精，盐，继续翻炒一分钟！

5/6盛起装盘！