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白灼花螺蘸料

白灼花螺蘸料

更新时间:2023-12-10 19:07:28

白灼花螺蘸料

花螺750克,葱姜适量,盐少许,白酒适量,生抽适量,姜汁,酱油适量。

方法步骤

1、将花螺清洗干,用淡盐水浸泡1小时左右;

2、锅中放入姜片和葱,加入水烧热,然后倒入白酒去腥;

3、倒入花螺,大火煮开后再煮3分钟,出锅装盘;

4、酱油和姜汁混合,作为蘸汁即可。

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