1、短期使用无害。一般来说用304的不锈钢锅对身体无害，但不要用不锈钢锅长期贮存酸碱性食品。
2、长期使用不锈钢锅存在致癌隐患。不锈钢制成的器皿美观耐用，但不合格的不锈钢锅会存在安全隐患，不合格的不锈钢锅一般为铬超标，六价铬被列为对人体有危害的化学物质之一，是国际公认的致癌金属物之一。
304不锈钢锅对人体无害
食品级304不锈钢比铁锅更安全。304不锈钢为食品级，对人体无害。前提是你买的锅是真的。有害不锈钢属镍铬合金，镍属重金属，不能在人体内排出，过了很长一段时间就会出问题。
304为食品级的是没问题的，所以一点铬不会扩散到你的食物中。别担心，不用不锈钢锅很容易粘锅。
