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南宁绿豆糯米饭怎么做(正宗南宁糯米饭的绿豆蓉做法)

南宁绿豆糯米饭怎么做(正宗南宁糯米饭的绿豆蓉做法)

更新时间:2024-05-10 23:22:43

南宁绿豆糯米饭怎么做

南宁绿豆糯米饭怎么做?

南宁的绿豆糯米饭闻起来很香,吃着也好吃。它的做法其实很简单。但是一定要加上腊肠,腊肠里面的油渗透在糯米饭里面非常香。

原料:糯米,脱壳绿豆,腊肠

制作方法:把材料洗净,然后把糯米放在蒸桶蒸,上面再放上腊肠;脱壳绿豆泡2个小时,加盐拌匀上锅蒸。

1.把绿豆跟糯米提前泡好。

2.糯米跟绿豆上锅蒸,蒸锅要垫上纱布先放糯米,然后把绿豆放在糯米上铺平,就可以开火蒸啦,应该蒸十五分钟就可以了吧,有香味出来,拿点绿豆可以用手碾碎就可以了。

3.趁蒸糯米的时候顺便把五花肉切小块,葱切碎备用。

4.把五花肉煸炒出油,然后放绿豆放葱花炒香。

5.葱花绿豆炒香后关火,然后放糯米跟绿豆翻炒均匀,再放适量的盐就可以了。

可以选择加五花肉也可以选择加其他食材,也可以不放,根据个人喜好来。个人觉得加了五花肉会更香。

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