水的性质，分为物理性质和化学性质。
一，水的物理性质，内容较多
①水的沸点为摄氏100度。
水的冰点为摄氏0度。冰水混合物也是摄氏0度。
②水结冰，处于0度~零下4度。是个特殊期间，体积並非收缩，反而增大。例如《一碗爆冰》，融化后的水，也就《不到一碗》了。
③零下4度再冷，吸放热又可使用0度以上公式计算。
④水在100度沸腾，在容器中继续加热可产生过热蒸汽。过热蒸汽高于100度。
⑤纯水密度为1克/毫升。纯净水无杂质时不导电。不纯净可导电。
二，水的化学性质。
⑥水可由氧和氢气合成水。当电解水时又可获得氧气和氢气。
⑦碱和酸反应，可生成盐和水。
⑧水常用做溶质，将化合物配制成水溶液。
