原料：江米粉180克、玫瑰豆沙馅80克、芝麻少许、水适量、花生油适量
做法：
1、江米粉放在小盆中，用冷水和匀，揉成面团，稍醒一会
2，然后将面团一切为二，撮成长条状，分别将长条切成两厘米宽、一厘米高的剂子。
3、用手将剂子团圆后压扁，挤入适量的豆沙馅，以包汤圆的方法包好，再团成小圆球形压扁成饼状，将做好饼将入 芝麻堆上，两面拍匀芝麻，放置一边备用。
4、油锅，五成热，逐个放入芝麻豆沙江米饼，小火慢炸，至两面金黄色，中间稍有鼓起，即可捞出食用。
食材：蒸熟南瓜100克，江米粉150克，蜜豆少许，芝麻少许
做法
1、南瓜蒸熟后称重100克。
2、然后倒入江米粉，先倒120克（如果太湿再倒余下的粉）
3、一直和到成团为止（这里的南瓜用的是刚蒸好的有温度，和面也会比较粘，如果你用冷的南瓜，要取少量面团用水煮开再揉成大面团）
4、然后分成10份。
5、取一个小面团，从中间按成小碗状。
6、包入蜜豆（蜜豆本身就比较甜了，所以面团中不用加糖，如果你不包馅，根据各人口味在面团中决定是不是加些白糖）
7、包好后收口。
8、翻面后按扁。
9、然后正反面都沾上芝麻。
10、锅里放少许油，放入芝麻饼，慢慢用火煎。注意锅内最小的是刚放入的，时间长了，会慢慢长大，才会使饼的内部都会熟透，所以一定要小火慢烙，不要着急。
