做法步骤：

第1步、排骨洗净切段。

第2步、花椒几粒，姜切片，备用。

第3步、排骨开水淖一下，去除血水，砂锅里加适量水，再加入排骨、姜、料酒和花椒，烧开后用小火慢炖两个小时即可。

第4步、豆腐切长方块。

第5步、葱和香菜切碎备用。

第6步、汤锅里倒入适量排骨汤。

第7步、烧开放入豆腐，小火慢炖15分钟。

第8步、碗中放入葱、香菜、盐、鸡精和十三香。

第9步、熬好的排骨豆腐汤倒入碗里，OK。
用料
主料
排骨酥5斤
冻豆腐4块
土豆2个
大白菜2把
辅料
排骨汤
半锅
咸盐
1勺
排骨炖冻豆腐土豆子的做法
1.
准备材料
2.
切好小白菜
3.
切好土豆子
4.
把排骨汤煮到快开时 放入切好的土豆子
5.
切好冻豆腐
6.
下锅 小炖一会
7.
最后放小白菜 在炖一小会
8.
装好 为了方面 分开装的
9.
其实 我炖的有点多
