以下是冬瓜连锅汤的家常做法:
所需材料:冬瓜、鸡胸肉、虾仁、木耳、豆腐、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、鸡精、水、油
做法步骤:
1. 准备好食材,将冬瓜去皮去籽,切成小块,鸡胸肉切成小丁,虾仁去壳洗净备用。
2. 准备一个炒锅,倒入适量的油,加入葱、姜、蒜,煸炒出香味。
3. 加入鸡丁煸炒,待鸡肉变白后倒入适量的料酒,再加入虾仁煸炒。
4. 加入切好的冬瓜块、木耳和豆腐,再倒入适量的水,加入少许生抽、鸡精和盐,煮开
5. 开火转小火,继续慢炖15分钟,即可将冬瓜连锅汤烹制完成,最后撒上葱花即可。
以上就是冬瓜连锅汤的家常做法,希望你能够在家中尝试制作,享受到这道美食的纯净清爽。