溏心蛋大概要煮3到4分钟,蛋黄凝固住,蛋清处于软弹状态,需要6分钟左右,全熟蛋需要8到10分钟,煮到自己喜欢的.希望以上回复能够帮助到你
准确时间来说应该是5-8分钟最好,这个时间段鸡蛋都是溏心的,而且大家可以根据自己需要来确定煮的时间,一般5分钟即可。
民间煮溏心蛋的技巧:正常煮,煮到能用筷子夹起来就可以,夹鸡蛋的中心位置。
原理:过于液态的,夹起来重心会下移掉下去,差不多凝固的位置稳定能夹起来,正好是溏心。
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民间煮溏心蛋的技巧:正常煮,煮到能用筷子夹起来就可以,夹鸡蛋的中心位置。
原理:过于液态的,夹起来重心会下移掉下去,差不多凝固的位置稳定能夹起来,正好是溏心。