配餐记录表怎么填写（食堂的留样记录表怎么填写）

填写配餐记录表时，首先需要记录日期、时间和餐次，例如早餐、午餐或晚餐。然后列出每道菜品的名称和数量，确保准确记录。如果有特殊要求或食物过敏信息，也要在备注栏中注明。此外，还要记录配餐人员的姓名和签名，以确保责任追溯。填写时要仔细、准确，确保信息完整，以便后续跟踪和管理。

根据留样品名，留样克数，留样处理时间，留样人等信息一一具体填写。