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金枪鱼的鱼籽能吃吗 怎么吃(金枪鱼除了生吃还能怎么吃)

金枪鱼的鱼籽能吃吗 怎么吃(金枪鱼除了生吃还能怎么吃)

更新时间:2024-05-09 02:57:37

金枪鱼的鱼籽能吃吗 怎么吃

金枪鱼的鱼籽是可以吃的。金枪鱼的鱼籽常被加工成鱼籽酱,也可将鱼籽炒食。金枪鱼鱼籽的营养非常丰富,其中蛋白质含量尤其高。

金枪鱼的鱼籽可以制作成寿司食用,做法具体如下:

1、鸡蛋打散,锅内放少许油,130度火摊鸡蛋饼,洒少许调味料;

2、胡萝卜,火腿肠,鸡蛋饼,青根切条备用,米饭加入一勺寿司醋拌匀;

3、寿司帘上铺上紫菜,然后将摊平,一边放青根,火腿肠,蛋皮条,胡萝卜,金枪鱼,然后卷起,寿司卷好后用刀切成5cm的寿司块;

4、在寿司块上放上鱼籽,装盘即可。

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