青枣冻了又化了的情况下，其食用安全性取决于具体的情况。如果青枣在冷冻和解冻过程中没有受到严重的污染或细菌滋生，通常可以安全食用。
然而，冷冻和解冻过程可能会导致青枣的质地和口感发生变化，使其变得柔软或水分过多。如果青枣在解冻后出现不正常的气味、颜色变化或明显的腐败迹象，那么就不建议食用了。
总的来说，如果青枣经过适当的冷冻和解冻处理，并且没有明显的变质迹象，那么可以尝试食用。如果你对青枣的品质和安全性有疑虑，最好是选择新鲜的青枣或者购买未冷冻的产品。
一般情况下是可以食用的。青枣在冷冻后解冻会变得柔软，但其营养价值和口感可能会有所改变。
如果青枣在冷冻和解冻过程中没有出现异常变质的迹象，如异味、变色或变质等，那么它们通常是安全的食用。
