猪板油买回来之后，放到冷水里面漂一漂，把里面的血水漂干净之后就可以切成小块，然后锅里倒入没过猪板油的冷水，等锅里的冷水慢慢烧干后油也就慢慢的炼出来了，炼油的过程当中要把火关小点，这样炼出来的油渣不会糊，出油率也会比较高，想要时间放得比较长不会坏的话，猪油里面可以放几粒黄豆在锅里炸一下，这样存放的时间还能更加长久不会变味。
你如果是去肉店买买的猪板油，或者是去肉摊买的猪板油的话，那他是把那个猪板油已经给你封好了的，你可以直接把它拿回家，用热水把它清洗干净，然后用水再清洗一遍你如果是去肉店买买的猪板油，或者是去肉摊买的猪板油的话，那他是把那个猪板油已经给你封好了的，你可以直接把它拿回家，用热水把它清洗干净，然后用水再清洗一遍，多清洗几遍也没问题，清洗干净了以后，把它切成丁或者块放进锅里
