怎么洗猪板油（猪板油的正确清洗方法）

猪板油用流动的水冲洗干净。把猪板油切成小块，把猪板油放入炒锅中，加入小半碗清水。大火熬开，转小火慢慢熬。不要盖锅盖，加水是为了防止肉块突然受热而变焦。油冷凝固前放点盐，易于保存，拌匀倒入容器里，密封冷藏保存。