1. 正确2. 煮玉米时放盐和小苏打是正确的做法。
盐可以提升玉米的口感和味道，使其更加美味。
而小苏打则可以帮助玉米更快地煮熟，使其更加嫩滑。
3. 此外，放盐和小苏打还可以帮助去除玉米中的杂质和农药残留，提高食品的安全性。
因此，煮玉米时放盐和小苏打是一个正确的做法，可以提升玉米的口感和安全性。
正确。
1、煮玉米需要放盐和小苏打。
2、通常情况下，煮玉米的时候都是要放盐和小苏打的，不用担心放了之后玉米的口感变咸，这基本上是不可能的，且放盐煮玉米，能让煮出来的玉米更加的饱满，提高口感，玉米吃起来也会更加的香甜。
