捞面技巧（捞面动作技巧视频教学）

1、首先，在锅内加入适量的清水，等水冒小泡的时候改中火。

2、然后，将挂面放进去搅拌，接着放一勺食盐，这样是为了防止面条粘连。

3、然后，搅拌一下，煮一分钟左右，再倒一碗冷水，这样面条均匀受热，吃起来口感更好。

4、最后，等水再次沸腾，面条煮好了，然后在凉水里过一遍即可，像湿面条、冻面条要水滚烫再煮，这样口感好。