1、山药去皮切成薄片；南瓜也去皮、去瓤切成薄薄。
起锅放水，将两种食材全部一起放入锅中蒸熟。
2、将蒸熟的山药、南瓜都倒入盆中，再打入三个鸡蛋、加入一袋酸奶，搅匀后全部倒入料理机中打成糊状后倒入盆中。
3、加入3勺白糖（糖的量可根据自己的口味，喜欢吃甜就可以多加点）、5克干酵母，搅匀。
再分次加入高筋面粉（没有高筋面粉，加普通面粉也可以，可能口感会略微差一点，不过也影响不大），一边加一边用筷子搅拌，搅成大絮状后，再加入30克玉米油（没有玉米油也可以用家里的其它食用油代替，只是味道有点差别），和成一个偏软一些的面团。
4、将和好的面团放案板上用像搓洗衣服那样的手法，反复揉搓，要多揉一会，揉出手膜。放入盆中，盖上盖子醒发至两倍大。
5、准备一些花生，先清洗干净，再放入锅中（锅中不用放油）炒熟。
待炒熟的花生晾凉后，用手将花生红衣搓掉（如果不介意的话，也可以不用搓掉，花生红衣的营养价值也很高。）
再将处理好的花生放入一个食品袋中，用擀面杖擀碎。
6、先将醒发好的面团放案板上揉面排气，将其擀成长方形的大薄片，再均匀的撒上做好的花生碎。
从下往上卷起，要尽量卷的紧实一些，卷好后将两端封好。
再将卷好的面卷从中间纵向切开，然后再像拧麻花一样的拧在一起，成麻辫的形状。
最后再将麻辫从一头卷起，卷好后将麻辫的末端压在下面。这样面包坯就做好了。
7、电压力锅的底部和四周都刷上油，再将面包坯放入，盖上盖子二次醒发15分钟。再在其表面刷上一层蛋黄液，撒上芝麻。
8、全部完成后，盖上电压力锅的盖子，按下蛋糕功能键，静候即可。
大家好，我是平凡，今天分享一下用电高压锅做面包的方法：面粉400克，鸡蛋3个，牛奶80克，酵母5克，白糖50克，盐2克，先把盐倒入面粉中，再把5克酵母和50克白糖倒入温牛奶中融化，再把两个鸡蛋打入面粉中，加入2勺熟花生油，然后搅拌均匀成面絮，再揉成面团，醒上5分钟再揉面，摔面，揉10分钟后，平均分成10等份，整理成圆形后开始制作。
擀成薄片，放一层肉丁后卷起来，整理成圆柱形，再将高压锅底部及四周刷上油，防止粘连，把做好的圆柱形面包摆放入锅中醒发，发至2倍大即可，然后再刷上蛋黄液，再撒上点白芝麻后开始蒸就可以了。
