芬姐鱼头鱼尾煲汤做法（芬姐生鱼煲汤的广东做法）

芬姐鱼头鱼尾煲汤的做法是先将鱼头和鱼尾清洗干净，然后准备一些配料如姜片、葱段、料酒等。
接下来，将锅加热，加入适量的食用油，将姜片和葱段爆炒出香味。
然后，将鱼头和鱼尾放入锅中煎炸至两面金黄。
接着，加入适量的水，加入料酒，再加入适量的盐和其他调味料，煮沸后转小火慢炖1-2小时。
最后，根据个人口味可以加入一些蔬菜或者其他配料，再煮一段时间即可。
这样煲出的鱼头鱼尾煲汤口感鲜美，营养丰富，适合冬天食用。