一、兔毫盏。
宋徽宗是建盏的爱好者，曾表示道：“盏色贵青黑，玉毫条达者为上”。
二、油滴盏
古时人们将油滴斑称之为鹧鸪斑，鹧鸪斑也体现出古人对精品油滴盏的要求，鹧鸪的前腹部和翅膀上的斑点都很清晰圆润，排列均匀整齐，斑点的色彩与其底色有鲜明的对比。鹧鸪鸟前腹与翅膀斑点清晰、圆润、排列匀整，斑点色彩与底色形成鲜明的对比。
三、曜变盏
曜变盏向来都是的建窑产品中的“无上神品”，宋代时期遗留的三件现如今都存于日本，被日本奉为了国宝。
四、异毫盏
纹理介于圆油滴到长兔毫的建盏，在异毫盏中只有2类算是精品。
乌金釉建盏。乌金是第一,铁是非常活跃的元素,很容易氧化。要制造无氧的环境是非常难的,所以乌金非常珍稀,其次是油滴,再次是银兔毫。
