宝宝米糕的做法如下：
材料：
1. 米粉：50克
2. 水：100毫升
3. 果泥（如苹果泥、香蕉泥等）：适量
4. 无盐黄油：适量
步骤：
1. 将米粉倒入碗中，加入100毫升水，搅拌均匀，使米粉充分吸收水分。静置5分钟，让米粉沉淀。
2. 将上层清水倒掉，留下沉淀的米粉。重复这一步，直到米粉完全沉淀。
3. 将沉淀好的米粉放入锅中，加入适量的水，用中小火煮至糊状。边煮边搅拌，防止粘锅。煮好后，将米粉糊倒入碗中，稍微冷却一下。
4. 在米粉糊中加入适量的果泥，搅拌均匀。可以根据宝宝的口味和喜好选择不同的果泥。
5. 将搅拌好的米粉糊倒入模具中，用保鲜膜盖住，放入冰箱冷藏2-3小时，使其凝固成型。
6. 取出冷藏好的米糕，用刀切成适当大小的块状。在米糕表面涂抹一层无盐黄油，增加口感和营养。
7. 米糕可以直接给宝宝食用，也可以搭配其他辅食一起食用。注意观察宝宝的反应，如有过敏现象，请立即停止喂食并就医。
食材
米糕粉 150g
预拌粉辅料包 4g
清水 150g
白糖 30g
准备好米糕预拌粉、米糕预拌粉辅料包、白糖和清水。
称出150克米糕预拌粉放入一个大碗内，然后加入150克清水。
搅拌成很稠的糊糊盖上盖子室温发酵12小时（我家25度左右）
发酵到看到表面很多小气泡闻起来有些微酸就好了
然后加入30克白糖
再加入4克辅料包内的粉搅拌均匀
将糊糊分别倒在三个抹了油的模子里
将装有糊糊的模子放入已经开锅的煲内盖盖子蒸30分钟
定时停止以后再焖3分钟打开盖子，将米发糕取出即可。
