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自制红豆沙的家常做法(自制红豆沙做法大全)

自制红豆沙的家常做法(自制红豆沙做法大全)

更新时间:2024-04-27 01:11:03

自制红豆沙的家常做法

家常做法:首先将红豆洗净,加入适量水中煮烂,过滤去渣;

然后将煮好的红豆泥加入糖、适量清水,火煮至糖溶化;

再将红豆沙汤冷却至室温,盛入碗中,放入适量糯米团或小汤圆,最后加上几片菠萝果肉点缀即可。口感浓郁、味道香甜、营养丰富的自制红豆沙就做好啦!

你好!制作自制红豆沙,首先需要准备红小豆。将红小豆洗净后,加水煮沸,然后倒掉水,再加入足够的水。用中火煮15分钟,然后转到小火,慢慢煮烂,大约需要再煮10-15分钟。不过这个时间因豆子大小而异。

接下来,你需要加入白糖、冰糖和一滴植物油,继续搅拌煮至糖融化,红豆煮的软烂、颜色鲜艳,糖和油都可以起到让红豆沙饱满顺滑的作用。

最后,可以根据口感调整水的比例,加热后即可享用。制作好的红豆沙可以直接用来吃或者做甜品冰品。希望你喜欢!

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