香菜怎么会有毒，喜欢吃的人就觉得特别香，不喜欢吃的就觉得那味道怪怪的，但我觉得特别香我特别喜欢，香菜普遍用作佐料，特别做白切土鸡一些香菜剁碎放上酱油粘着鸡肉吃就特别美味，会吃的都把香菜当宝，香菜在饭桌上必不可少的，没有香菜是没有灵活的。
香菜是无毒的，香菜又名为芫菜，香菜之所以香，获得香菜的美名，主要是因为它含有挥发油和挥发性香味物质。
然而香菜还有好多的功效和作用，含有多种维生素是人体所需的，对人体都是有利的，但是香菜使不能多食用的，食用过多就会产生一些危害，有害身体健康，香菜含有一种特殊的气味，有一些人群是不能接受的。
