1· 将红辣椒洗干净 沥干
2· 沥干后 剪成片状（记住一定要带一次性手套 不然会辣的哦）剪好后 放入盐 味精 糖适量 姜片蒜片适量拌匀
3· 准备个玻璃瓶 洗干净沥干一定要沥干 沥干后放入辣椒 密封好（最好瓶口包层保鲜膜盖上盖 密封效果更好） 几天后就能品尝 吃的时候可以滴点麻油那就更美味啦
您好！腌辣椒片的方法有很多种，我为您找到了一些常见的方法供您参考。
1. 辣椒洗净切段，加入适量的盐，揉搓均匀后放置半小时，然后将辣椒放入密封罐中，加入适量的白糖、醋、生抽、老抽、料酒、姜片和蒜头，搅拌均匀后放置一天即可。
2. 将辣椒洗净切成小块，加入适量的盐和白糖，揉搓均匀后放置半小时，然后将辣椒放入密封罐中，加入适量的花椒粉、八角粉、桂皮粉、孜然粉和白胡椒粉，搅拌均匀后放置一天即可。
3. 将辣椒洗净切成小块，加入适量的盐和白糖，揉搓均匀后放置半小时，然后将辣椒放入密封罐中，加入适量的米醋和生抽，搅拌均匀后放置一天即可。
