水牛奶是什么（水牛奶真的有那么好吗）

水牛产的奶就被称为水牛奶，它含有较多的蛋白质、脂肪和乳糖，它的营养价值与价格比普通牛奶要高。水牛奶营养价值比较高的原因有很多，一公斤水牛奶的营养价值相当于大约两公斤的牛奶的价值，水牛奶最适合儿童的生长发育，它含有丰富的钙、铁、锌、氨基酸和维生素。再者水牛奶含有的胆固醇低，酪蛋白含量最高。