木耳泡40分钟可以炒吗（木耳泡10分钟可以炒吗）

可以。木耳只有干木耳才可以泡发，新鲜木年是不可以吃的因为有毒，只有凉晒干了才能吃。木耳泡四十分钟时间有点少。最好泡二小小以内。如果着急吃可以用温水泡一下，四十分钟就够了。木耳是大家喜爱的一种食材，它含有人体所需铁，钙等微量元素。