面肺子的汤料（面肺子的调料怎么调）

食材明细 羊肺250克 羊肝50克 羊肚50克 小麦面粉50克 孜然10克 面肺子的做法详细步骤 1.灌洗羊肝，至白净无色。 2.洗净羊肚，套缘在肺气管上。 3.面粉洗出面筋、面筋、清油、孜然粉、盐等佐料，由羊肚挤出压入肺叶，除去羊肚，肺管扎口。 4.羊肚与灌面的肺同煮煮熟即可。