洋姜的家常做法炒洋葱（素炒洋姜的做法大全）

准备材料：新鲜洋姜四百克，洋葱四百克，肉片一百五十克，生抽、食用盐适量，食用油适量和料酒适量

做法步骤

1、把准备好的洋姜和洋葱洗好以后切成片状，把肉片放入调料腌制。

2、在锅中放油加热以后把肉片放入炒制到变色，再把洋姜片和切好的洋葱条放入

3、炒匀以后加入食用盐，等食材全部熟透以后加入鸡精调味即可出锅装盘。

1.洋姜洗净，去皮切片，洋葱去外皮，切丝，青椒切段备用。

2.起锅烧油，洋葱爆香，加入洋姜片，煸炒出香味，加入生抽，盐翻炒均匀。

3.加入青椒，继续翻炒均匀即可出锅。