1、米粉200克，冷水浸泡10分钟，沸水煮10分钟，夹断即可捞出；
2、青菜断生，酱包兑500毫升水煮开；
3、在捞出的米粉中放入5克酸豆角，5克花生末，5克萝卜条，5克豆干，放入生菜，淋上煮好的汤汁，放入辣椒油20克，搅拌均匀即可。
1.准备好现成的螺蛳粉。开袋，将材料拿出来备用。这种调料包很齐全。
2.锅中加水，将粉放入开煮。也可以将米粉事先泡上。
3.煮好后，用笊篱捞出来，放入碗中，备用。
4.将螺蛳肉倒入锅中，煮开。
5.将红油料包隔出来，其余的一一倒入锅中。
6.然后放入之前煮好的粉。
7.倒入红油。一起煮沸。关火，捞到碗中，就可以美美开吃啦。
