工具/原料
笋瓜 (1个)
西红柿 (1个)
洋葱 1个
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
绿辣椒 1个
十三香 适量
方法/步骤
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先将笋瓜切成片，大概0.2厘米的厚度就可以了。
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西红柿切成丁状，切少量洋葱切成末备用
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辣椒切成丝状备用。
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上油锅，待油熟后将洋葱末辣椒水和西红柿放入锅中煸炒
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将西红柿炒烂后就可以将切好的笋瓜倒入锅中大火炒了
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倒入适量的盐、十三香、鸡精就可以出锅了，美味的笋瓜慢慢享用吧
冬笋去皮切片，下开水中焯烫一分钟捞出备用。
锅冲油热下葱姜蒜爆香，加入冬笋，生抽，白糖，翻炒一会儿加西红柿块，盐，继续炒一两分钟即可。
