1/8普通面条适量,李锦记沙茶酱,
2/8小朝天椒(红色和绿色各1个)切圈,姜与蒜少许切末
3/8锅内油热5成时,将辣椒与姜蒜末下去炒香,加少许盐
4/8将炒好的辣椒盛起来
5/8锅洗净重新加水煮开,放适量面条煮至熟
6/8将熟的面条放入大一些的碗内
7/8加一小勺生抽,一大勺沙茶酱与炒好的辣椒,搅拌均匀
8/8装盘,可以吃了,简单方便,省时
1、将蒜末、沙茶酱、猪油及盐加入碗中一起拌匀。
2、取锅加水烧开后，放入阳春面用筷子搅动拌开，小火煮约1～2分钟。
3、面捞起后将水分滤干，倒入碗中，拌匀后洒上葱花即可，亦可依个人喜好加入乌醋、辣油或辣椒渣拌食。
