沙茶拌面酱汁调料做法（沙茶拌面酱汁调料商用配方）

蒜头拍碎去皮，剁碎

锅内油热后，放入蒜头碎炒酥

然后倒入沙茶酱，关火，用锅内的油温快速搅拌沙茶酱至均匀

几秒钟即可，倒入碗里。（以此同时另一个汤锅内水烧开把细面和豆芽烫熟，大概3分钟左右）

烫好的细面和豆芽捞起放入装有沙茶酱的碗里

把酱和面拌匀即可

准备食材:沙茶酱、面、葱、鸡蛋 

做法步骤:

1调酱汁:沙茶酱两勺(具体量根据面煮的多少定)，一勺生抽，一勺水,搅拌均匀

2起锅烧油,煎个鸡蛋备用

3煮个面然后过凉水,沥干水备用

4面拌上调完的沙茶酱汁,撒上葱花,再加上煎蛋,就可以开吃啦!