主料:江米粉500克
小麦粉100克
方法/步骤:白糖适量和黑芝麻适量掺在一起做汤圆的馅料。糯米粉400克和小麦粉100克混匀,用适量开水烫一下。
和成面团,做好汤圆皮,放入馅料就制成了汤圆。
汤圆下锅,煮熟后出锅 就可以了吃了。
把黑芝麻,花生,核桃再破壁机稍微搅一下,别搅太碎了。
然后拿出来以后放上白糖,倒点蜂蜜,搅拌一下,如果粘不住加一点温水把它能攥住就行了,然后放冰箱里冻一下,等下拿出来一个一个的卷成小圆袋袋。
然后把他们放进水里再捞出来,赶紧放到江米面里滚一滚。
然后再往水里放一下,再到了加密链里滚一滚。滚到你认为这个大小差不多的时候就好了。这就可以煮着吃了,软糯香甜。