用料
花生 160克
黑芝麻 320克
????芝麻花生酱的做法步骤
步骤 1
芝麻买来用纱袋装着洗干净,详见我另外一个菜谱。????倒在锅里,湿的时候用大火炒,干时用中小火炒。炒到芝麻噼里啪啦昌声音时就差不多了。
步骤 2
花生用上下火150度烤个15~20分钟,具体时间和度数看花生多少决定呢!去皮,把坏的花生都挑出来。
步骤 3
把去皮的熟花生和熟的芝麻混合在一起
步骤 4
用博朗的料理机分次打碎
步骤 5
博朗来个侧脸????????
步骤 6
一定要分次打,不要装太多,按几秒停几秒。长时间按机器,会烧坏的呢!????????
步骤 7
打好后装玻璃瓶,PS:玻璃瓶我事先消毒过的,准备工作必须提前做好呢!
步骤 8
装瓶后可以放冰箱冷藏,这样保质期会变长。平时放豆浆里、粥里,都是很好的选择。
食材:
熟黑芝麻120g 核桃120g 花生300g
做法:
1.核桃放入烤箱180°烤8分钟,花生放入烤箱180°烤10分钟去皮将核桃,花生和熟黑芝麻倒入破壁机内,盖上盖子,把变速拨盘从1档迅速转到10档。
2.开启搅拌不时停一下来,借助搅拌棒将食材推向刀头处,等食材渗一渗油,再把变速拨盘换到6档,开启搅拌再停下来,借助搅拌棒将食材推向刀头处,继续搅拌到细腻即可。