鲫鱼是营养最好和最容易养的鱼之一。
因为鲫鱼是一种适应性强的冷水鱼类，能够适应水温变化，对水质要求也不高，容易饲养。
此外，鲫鱼富含优质蛋白质、多种矿物质和维生素，营养丰富，而且味道鲜美，深受人们的喜爱。
此外，鲫鱼还具有一些其他的好处，比如可以清洁水质、防止水生植被生长、促进藻类等底栖生物繁殖等。
因此，对于想要在家养鱼的人来说，鲫鱼是一种非常不错的选择。
1、第一种好吃又好养的鱼类就是胖头鱼，胖头鱼的学名叫做鳙鱼，也有的地方叫做花鲢。它是在日常生活中我们比较常见的鱼类之一，一般胖头鱼的头部比较的大，用胖头鱼的头部来做剁椒鱼头是最合适的了。胖头鱼在我们国家很多地方都有分布，而且他的适应能力非常的强，比较好养活，除了适应能力非常强以外，胖头鱼它的生长速度也是在鱼类中算比较快的了，他不仅适应能力非常的强，它的营养价值也是非常的丰富，在日常生活中，这是非常适合做鱼头汤，或者是剁椒鱼头的最佳选择，用胖头鱼做出来的味道可以说相当的美味了。
2、第二种是草鱼。草鱼其实也是属于现在比较常见的鱼类之一，而且现在有很多养殖户也是专门养殖气这种草鱼来销售的，在市场上，这种草鱼一般是最常见的鱼种，因为在生活中购买草鱼食用的人非常多，可以说，草鱼现在是我们最为经常使用的一种鱼类。关于草鱼在养殖方面也是相对来说比较容易了，而且它的生活习性和适应能力也是非常强的，草鱼一般他的肉比较多，而且味道鲜美，相对来说它的鱼刺还是比较少的，吃起来比较省事，会说草鱼还是非常受人欢迎的。
3、第三种是黑鱼，黑鱼一直是现在比较受欢迎的食用鱼之一，而且他也是在我们国家大部分的鱼都能够见到的鱼类，黑羽的实验能力不用多说，那肯定是比较强的，相对于其他的鱼类很雨，哪怕是在环境比较差的水域也能够生活得非常的好，很厉害之处就在于，黑鱼离开水面以后仍然能够存活三天左右，并且还能够在陆地上滑行，他的生存能力在普通的鱼类当中应该是比较少见的了。黑鱼一般都是在淡水池里栖息，而且经常以各种小鱼以及各种各样的虾米或者是蝌蚪为食，黑鱼的食量很大，所以说它自身长得也比较的肥美，黑鱼不仅肉多刺少而且营养价值也是非常高的，可以说是一个既好养活有好吃的鱼类了。
