水的化学分式是H20，原因是过电解水的试验。电解水后只生成两种物质，一种是氧，另一种就是氢。因此知道水份子是由氧原子和氢原子合组成水分子。
根据化学元素门捷列夫周期活动顺序表，氧原子的化合价为2，氧原子的化合价为1，在化学反应的原理当中是以等当量化学反应为原则，即一个氧原子要和两个氢原子起合成反应才能生成一个水分子，
所以水分子的结构式为H2O 。
水的化学分子式是H2O的原因：氧原子是八号元素，核外最外层有六个电子，需要得到二个电子才能达到最外层八个电子的稳定结构。
氢原子是一号元素，核外只有一个电子，它需要一个电子达到稳定结构。
这样，两个氢原子分别有一个电子跟氧原子形成共用电子对，这样，氢原子和氧原子都达到稳定结构。
所以，一个水分子中有二个氢原子和一个氧原子，因此，水的化学分子式为：H2O
