会自己出水，丝瓜是常见的蔬菜，它的吃法和做法自然也是不少的，像我们家，每年夏天经常是炒丝瓜吃的，炒丝瓜虽然做法简单，也很好吃，但是在炒的过程中，丝瓜总是会出大量的水分，大量出水不仅营养整道菜的口感，还容易导致丝瓜看起来发黑发暗变得不好看了，从而影响到了卖相和我们的食欲。
今天呢，就是就和大家分享炒丝瓜不出水的一个小妙招，学会以后，炒出来的丝瓜就不会出水了，并且还能保持翠绿的颜色不发黑呢。炒丝瓜时，丝瓜总是出水？学会这样做，丝瓜翠绿不发黑，还不出水。
选天气晴朗的夜晚，从主蔓离地7m处剪断，然后把它插入到消过毒的容器内，任其自流，一般一颗丝瓜能结100克，
