花胶可以冷冻保存吗（花胶放冷藏还是冷冻）

可以的。

如果担心干花胶发霉变质或干花胶本身的干燥程度不高的话，也是可以放在冰箱中保存的。必须将干花胶封住严实，以避免冰箱的水汽进入而使花胶因受湿而变得松软。缺少营养成分，食品的营养价值将会下降。

花胶不可以冷冻保存冷冻能一把花胶冻坏