主料
糯米适量
辅料
莲子少许
果干少许
猪油1勺
白糖适量
1. 糯米莲子提前泡，果干或者大枣备好。
2. 猪油涂在碗里。
3. 果干等放入碗底。
4. 泡好的糯米沥干水，拌入猪油。
5. 加入白糖，搅拌均匀。
6. 充分搅拌均匀。
7. 铺满碗里，加入跟米粒齐平的清水。
8. 放入蒸锅，上汽后整四十分钟左右。
9. 取个盘子，倒扣出来即可上桌。
1、准备好糯米、红糖、红枣、黑芝麻。糯米饭用电饭煲用煮饭模式煮熟，红枣用沸水煮熟（也可放入饭中蒸熟）。
2、热油下锅，倒入煮熟的糯米饭，翻炒一小会儿。
3、倒入红糖，继续翻炒。
4、待翻炒至红糖跟糯米饭基本相融后，倒入煮熟的红枣。
5、出锅前撒入黑芝麻。
6、红糖糯米饭就完成啦～
