贝壳吃哪一部分（贝壳怎么吃才是正确的方法）

吃里面的白肉啊！不过贝类很容易受到一种叫藻源毒素的污染，吃后会引起不同程度的中毒症状，要多加小心。

专家指出，藻源毒素大多存在于海中的藻类植物中，而贝类大多是滤食性生物，需要摄取藻类为食。如果所摄取的藻类中含有毒素，它们就会积聚在贝类的身体组织内，尤其是内脏部分。人吃了含藻源毒素的贝类，便会导致中毒。一定要小心啊！