1.主要食材,米面、白面、少许黑米面、白糖、酵母粉。
2.加温水和面,饧发。
3.饧发好的米面。
4.蒸锅里面放入屉布将米面放入抹平。
5.用筷子在扎些眼,为了好熟。
6.在锅里放20分钟后,再进行蒸制,等锅内水开了,开始计时25分钟左右就熟了。
7.将米糕取出整理切块装盘即可。
1.主要食材,米面、白面、少许黑米面、白糖、酵母粉。
2.加温水和面,饧发。
3.饧发好的米面。
4.蒸锅里面放入屉布将米面放入抹平。
5.用筷子在扎些眼,为了好熟。
6.在锅里放20分钟后,再进行蒸制,等锅内水开了,开始计时25分钟左右就熟了。
7.将米糕取出整理切块装盘即可。